近年来，防城区坚持把茶产业作为特色产业发展，统筹“写”好茶产业这篇文章。点绿成“金”，让“茶”成为群众增收致富的“香饽饽”和助力乡村振兴的新引擎。
▲工人将茶叶进行烘焙。
时下正值采茶、制茶季，在防城区扶隆镇，鲜茶采摘、茶叶制作，包装销售……呈现出一派欣欣向荣的景象。
▲工人将茶叶放到机器里进行杀青。
在扶隆镇那勤村，烟雨氤氲中的茶山上弥漫着泥土与茶叶的芬芳，茶树吐露着新芽。茶农们忙碌地穿梭在一行行茶垄间，双手娴熟地采摘鲜芽，一捏一提间，茶篓满是鲜嫩的茶芽。
▲在扶隆镇那勤村，茶农们忙碌地穿梭在一行行茶垄间，双手娴熟地采摘鲜芽。
在防城区华兴茶业专业合作社的茶叶生产加工厂里，工人忙碌地把摊青后的茶叶运往制茶间里进行杀青，杀青后的茶叶趁热在自动揉捻机里来回揉捻。伴随着机器的滚动和轰鸣，浓浓茶香弥漫着整个厂房。经过了摊青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，一片片新鲜的茶叶卷曲成形，香味四溢的成品便“出炉”了。工人经过仔细地筛选，最终将成品茶叶打包出库。
▲工人经过仔细地筛选，最终将成品茶叶打包出库。
防城区华兴茶业专业合作社负责人盘桂兴介绍：“我们现在收购的白石崖茶叶，主要是扶隆当地村民上山采摘的，一春收购白石崖野生茶叶大概是2万斤左右，春茶（绿茶）大概3万斤左右，我们这边市面上绿茶春茶价格一般按等级180元/斤到300元/斤不等，野生白石崖茶我们一般卖到300元/斤到600元/斤左右。”防城区华兴茶业专业合作社的茶叶生产加工厂于今年3月建成投产，厂房占地面积500平方米。扶隆镇当地有了茶叶加工厂，制茶工艺得到提升，加工生产的茶叶品质得到保障，销路越来越好，激发了茶农的积极性，当地群众也看到了增收致富的前景。谈及下一步发展，盘兴桂充满信心。“下一步，我们将扩大我们厂房规格，让更多的村民加入我们茶产业的队伍当中，把我们的白石崖野生茶远销全国各地，让白石崖野生茶成为绿色、富民的‘黄金叶’，助力乡村振兴。”
防城区扶隆镇地处十万大山南麓，依托高海拔、昼夜温差大、日照时间长等独特的气候及地理优势，茶树具有芽鲜叶绿、香气浓郁、回味甘甜等特点，是无污染、无公害的纯天然有机茶，在市场上，广受消费者青睐。春茶采摘期一般在每年3月初开始到4月底结束。据悉，该镇2022年野生白石崖茶产值达80万元，2022年春茶（绿茶）产值67.2万元，年茶产值达147.2万元。
▲在防城区华兴茶业专业合作社的茶叶生产加工厂里，工人忙碌地把摊青后的茶叶运往制茶间里进行杀青。
下一步，防城区将延伸茶产业链，以茶兴旅、以旅促茶、茶旅互补的“茶旅融合”新业态、新模式，推动一二三产深入融合发展，让越来越多的群众在家门口就业，铺就一条群众致富奔小康的新型产业化道路。
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